Biscuiterie Armor Délices

Présentation de la société

La trilogie de la Biscuiterie Armor Délices : madeleine, sablé et palmier

LA MADELEINE :
En forme de coquille, elle est de couleur jaune avec une odeur de beurre. Elle est plutôt croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Son poids est de 33 G,la quantité journalière produite est de 200 000 unités

LE SABLE :
Il est plutôt de forme ovale, totalement croustillant, de couleur brune, avec toujours une odeur de beurre caractéristique. Il pèse 33 g. La quantité journalière produite est de 26 400 unités

LE PALMIER :
En forme de cœur plat, sa pâte feuilletée est croustillante, de couleur jaune-brun, avec bien évidemment son odeur de beurre.
Sont poids est de 30 g et il en est fabriqué 22 400 par jour

Informations pratiques