Au bonheur des dames

Producteur Au bonheur des dames

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Aucun commentaire Producteur à Plomeur (29120) Un produit Terroir du producteur : La cornouaille

Présentation de la société

Le 28 mai 1978, Louis et Marie-Odile Morvan ouvrent leur Pâtisserie/Confiserie/Salon de thé “Aux Bonheurs des Dames” à Plomeur, face à l’église. ils sont situés près de la Torche, spot de surf très réputé des surfers et planchistes du monde entier.

Tous nos nos gâteaux sont élaborés par nos pâtissiers de la pâte à la garniture.

Pâtes de base:
- Pâte à choux: éclair, religieuse, choux, Paris-Brest
- Pâte feuilletée: mille-feuilles, tarte cocktail, tarte aux pommes
- Pâte sablée: tarte citron, poires, fruits rouges
- Pâte à succès: non autorisé, Gwen-ha-dû, royal
- Pâte à savarin: baba au rhum
- Génoise: moka, fraisier, forêt noire, printanier, tutti frutti
- Nougatine: pièce montée
- Fond meringué: havrais, armoricain, macaron

Spécialités bretonnes:
-Kouign amann
-Galettes fines au beurre (“Thunette” de Plomeur, prénom bigouden de la grand-mère de Marie-Odile)
Chocolats:
- Rocher praliné, Beg an Dorchenn, Ganache feuilletine
Glaces artisanales
-Gâteau Breton pur beurre de baratte 1/2 sel.
-Le “Gwen-ha-dû”, gâteau aux trois chocolats.
-Le “Cap Caval” (du nom du Bagad local, champion du monde depuis 2010 à Lorient), spécialité au chocolat et caramel beurre salé.

Informations pratiques

Adresse

Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Les produits de Au bonheur des dames

Les produits de Au bonheur des dames

Suggestion catégories de produit

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous