AMAP Les Jardins de la Charreau

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Crédit photo et informations sur ce producteur : Charente Terre de Saveurs, www.terredesaveurs.com
Après avoir travaillé dans une ferme de semences biologiques en Sologne puis cinq années au sein d’une association des Restos du Cœur comme encadrant technique d’un chantier d’insertion dans le jardinage, Nora a choisi de cultiver son propre jardin sur des terres exploitées en agriculture biologique depuis 15 ans par le précédent maraîcher.
Depuis 2005, Nora cultive ainsi de nombreuses variétés de tomates, choux, navets, citrouilles, courges, des panais, des salsifis, des topinambours, des bulbes de fenouil, des artichauts, des blettes, des carottes, des pommes de terre et des plantes comme la rhubarbe, le thym, le romarin, la sarriette, le basilic…des plantes aromatiques pour parfumer les plats ou apprécier leurs bienfaits en tisane.
L’AMAP Les Jardins de la Charreau propose des variétés de légumes anciens et fait ainsi renaître et découvrir leurs saveurs oubliées. Les chefs cuisiniers ne s’y trompent pas, ils aiment les cuisiner et les présenter sur leur carte gastronomique.
L’AMAP rassemble une trentaine de familles adhérentes qui réceptionnent chaque semaine leur panier au Fruitier de l’Oisellerie à la Couronne, le lycée professionnel agricole.

Distribution des paniers au Fruitier de l’Oisellerie
le jeudi entre 18h et 19h, dans le cadre de l’AMAP

Marché de producteurs à La Couronne
le 2ème vendredi du mois de 16h à 19h

Informations pratiques