Aigue Marine

Restaurant Aigue Marine à Treguier

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Aucun commentaire Restaurant à Treguier (22220) Terroir : Le trégor

Présentation

Le restaurant '' Les 3 rivières'' dans un cadre lumineux s'ouvrant sur l'estuaire, vous propose une cuisine raffinée et gastronomique aux reflets traditionnels de la Bretagne alliant les saveurs de la terre et de la mer.

* FOIE GRAS DE CANARD DE « chez Mr ANDIGNAC » confit entier dans sa graisse
chutney mangue ananas, fleur de sel de Guérande et poivre noir de Sarawak
* Langoustines de Saint-Guénolé rôties, barrigoule de pomme de terre artichaut violet
* lieu jaune du pays en croûte de chorizo
* LE COCHON BRETON CUISINE DE LA TETE AUX PIEDS :Le filet mignon farci à la compotée de pieds,poitrine au miel d’acacia et harissa, Millefeuille de pommes de terre et homard Breton jarret aux graines de moutarde et chèvre fermier,Samoussa d’oreilles, vrai petit jus réduit
* tour du monde du chocolat en trois déclinaisons.

Informations pratiques

Adresse

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