La fricassée de Limoux
Spécialité de viande
Le Razès, le Kercorb
La fricassée de Limoux
Spécialité de viandeLe Razès, le Kercorb
Le foie sec
Charcuterie
Le Carcassès et Le Razès, le Kercorb
Le fricandeau
Charcuterie
Les Cévennes, La Margeride et Le Minervois
Le limos
Pâtisserie
Le Razès, le Kercorb
Le nougat de Limoux
Confiserie
Le Razès, le Kercorb
Le pébradou
Boulangerie
Le Razès, le Kercorb