L'alose farcie à l’oseille
Spécialité de poisson
Le pays d'Ancenis, Le Val d'Anjou et La presqu'île de Guérande
L'alose farcie à l’oseille
Spécialité de poissonLe pays d'Ancenis, Le Val d'Anjou et La presqu'île de Guérande
L'anguille
Poisson
L'aunis Et L'ile De Ré, Le royannais et l'ile d'oléron et Le rochefortais
La bouilleture de la Loire
Spécialité de poisson
Le pays d'Ancenis, Le Val d'Anjou et Le pays nantais
La gogue angevine
Charcuterie
Le pays d'Ancenis, Le Val d'Anjou et Les Mauges
La lamproie marine
Poisson
Le pays d'Ancenis, Le Val d'Anjou et La presqu'île de Guérande
La saucisse au muscadet
Charcuterie
Le pays d'Ancenis, Les Mauges et Le pays nantais
Le brochet au beurre blanc
Spécialité de poisson
Le pays d'Ancenis, La presqu'île de Guérande et Le pays nantais
Le bœuf Maine-Anjou
Viande
Le pays d'Ancenis, Le Val d'Anjou et Le Baugeois
Le crémet d’Anjou
Spécialité de produit laitier
Le pays d'Ancenis, Le Val d'Anjou et Le Baugeois
Le filet de sandre au beurre blanc
Spécialité de poisson
Le pays d'Ancenis et Le pays nantais
Le lapin au muscadet
Spécialité de gibier
Le pays d'Ancenis, Les Mauges et Le pays nantais
Le saumon de Loire à l’oseille
Spécialité de poisson
Le pays d'Ancenis, Le Val d'Anjou et La presqu'île de Guérande
Les civelles en omelette
Spécialité de poisson
Le pays d'Ancenis, La presqu'île de Guérande et Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu