Le nougat blanc
Confiserie
Le pays de Sault, Le pays d'Aix et Le pays de Forcalquier
Le nougat blanc
ConfiserieLe pays de Sault, Le pays d'Aix et Le pays de Forcalquier
L'amande de Provence
Fruit
Le pays d'Aix, Le pays d'Apt et La Crau
La cerise
Fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
La confiture de gigérine
Spécialité de fruit
Le pays d'Aix, Le pays d'Apt et La Crau
La courgette
Légume
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
La daube provençale
Spécialité de viande
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
La fougasse
Boulangerie
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
La pâte de coing
Spécialité de fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
La pomme de terre de Pertuis
Légume
Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
La pompe à l’huile
Pâtisserie
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var
La soupe au pistou
Soupe
Le pays d'Aix, Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var et La Camargue
La tapenade
Condiment
Le pays d'Aix, Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var et La Crau
La tomate
Fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
Le biscotin d’Aix
Pâtisserie
Le pays d'Aix
Le calisson d’Aix
Confiserie
Le pays d'Aix
Le coing de Provence
Fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
Le grand aïoli
Poisson
Le pays d'Aix, Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var et La Camargue
Le miel de Provence
Produit de la rûche
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
Le nougat noir
Confiserie
Le pays de Sault, Le pays d'Aix et Le pays de Forcalquier
Le pain d’Aix
Boulangerie
Le pays d'Aix
Le pois chiche
Légume
Le pays de Sault, Le pays d'Aix et Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var
Le vin cuit
Spiritueux
Le pays d'Aix
Les herbes de Provence
Aromate
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
Les tomates à la provençale
Spécialité de légume
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
L’aïoli
Sauce
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
L’artichaut violet
Légume
Le pays d'Aix, La Crau et Le Toulonnais
L’aubergine
Légume
Le pays d'Aix, La Crau et Le pays de Grasse
L’huile d’olive
Spécialité de fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
L’olive
Fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt