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Spécialités régionales de La Lomagne
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L'ail blanc de Lomagne
Condiment
La Lomagne
La croustade aux pommes
Dessert
L'Astarac
,
Le pays d'Auch
et
La Vallée d'Aure
L'alicuit de canard
Spécialité de volaille
L'Astarac
,
Le pays d'Auch
et
Le Bas-Armagnac
La coque de Pâques
Pâtisserie
L'Aganaguès
,
Le Frontonnais
et
Le Lauragais
La garbure gersoise
Volaille
L'Astarac
,
Le pays d'Auch
et
Le Condomois
Le bœuf gascon
Viande
L'Astarac
,
Le pays d'Auch
et
Le Comminges
Le canard mulard
Volaille
L'Astarac
,
Le pays d'Auch
et
Le Bas-Armagnac
Le foie gras d'oie et de canard
Spécialité de volaille
L'Aganaguès
,
L'Albigeois
et
L'Astarac
Le melon de Lectoure
Fruit
La Lomagne
Les cèpes en daube
Champignon
L'Astarac
,
Le pays d'Auch
et
Le Bas-Armagnac
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