La figue de Barbarie
Fruit
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
La figue de Barbarie
FruitLa région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
La ratafia
Spiritueux
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
L'acquavita
Spiritueux
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
L'amande
Fruit
La Balagne, La Castagniccia et Les Deux-Sorru
L'avocat
Fruit
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Les Deux-Sorru
L'aziminu
Spécialité de poisson
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
L'orange
Fruit
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et La Castagniccia
La châtaigne corse
Fruit
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
La coppa
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
La farine de châtaigne corse
Semoule ou farine
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et La Castagniccia
La liqueur de myrte
Spiritueux
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
La panzetta
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
La valetta
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cortenais
Le calenzana
Produit laitier
La Balagne
Le canistrellu
Pâtisserie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le cédrat de Corse
Fruit
La Balagne, Le Cap Corse et Les Deux-Sorru
Le citron de Corse
Fruit
La Balagne, Les Deux-Sevi et La Plaine d'Aléria et le Fiumorbo
Le denti
Poisson
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le fiadone
Pâtisserie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le figatellu
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le lonzu
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le miel de Corse
Produit de la rûche
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le myrte
Fruit
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le prisuttu
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le salamu
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le sangui
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et La Castagniccia
Les pâtes fraîches ou sèches
Pâtes
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
L’huile d’olive de Corse
Spécialité de fruit
La Balagne, La Castagniccia et Les Deux-Sevi