Restaurant Le Restaurant David Clos De La Glycine à Roussillon
Aucun commentaire Restaurant à Roussillon (84220) Terroir : Le pays d'Apt place de la PosteRoussillon
84220 France
téléphone: 04.90.05.60.13
Présentation
Un lieu panoramique en surplomb des ocres de Roussillon. Un dépaysement comme on les aime...
Des saveurs de Provence...
Des délices à partager avec Jean-Luc Laborie.
- Tarte fine aux cèpes, fondue de tome fraîche, coulis de ciboulette, quelques feuilles de mesclun à l’huile d’olive.
- Salade de ris de veau aux artichauts, et endives, petits boudins noirs, vinaigrette moutarde /safran.
- Ravioles de queue et joue de bœuf aux olives « Taggiasca » légumes cuits en cocotte, jus d’une daube au basilic.
- Tranche glacée au miel de lavande, compotée d'agrumes à la cardamome, bouchon punché au "Limoncello".
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Informations pratiques
Adresse
place de la PosteRoussillon
84220 France
téléphone: 04.90.05.60.13