Fête des Fromages de Rocamadour 2012 à Rocamadour
le bourgRocamadour
46500 France
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Présentation de l'événement
Cette manifestation se distingue chaque année par sa forte identité, son esprit authentique et convivial, au coeur même du terroir de Rocamadour AOP. Exclusivement consacrée aux fromages fermiers, elle met en valeur les produits de qualité des compagnes francaises et les savoir-faire des producteurs pour le plus grand plaisir de nos papilles.
L’invité d’honneur de la fête des fromages 2012 sera l’AOP portuguaise Castelo Branco. produit dans la région de Castelo Branco à 270 km au Nord Est de Lisbonne, ce fromage est produit à base de lait de Brebis, il s’agit d’un fromage au lait entier et cru à pâte molle à croûte lavéee. Autour de ce fromage, il y a un pays, un terroir, des producteurs qui nous font l’honneur de venir à Rocamadour pour nous présenter une partie de leur savoir faire et de leurs traditions : dégustations, animations musicales, chants, costumes…
Repas champêtre…animations musicales…contes et maquillages…
dégusations…ferme des bébés animaux…démonstrations de cavage…
Et pour les plus matinaux, n’oublions pas la procession des chèvres à travers Rocamadour !!
Informations pratiques
Dates
Adresse
le bourgRocamadour
46500 France
A propos du membre
cyril janin
Paris 10ème (75010)
"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.