L' Astrée

Présentation

Face à la gare, le maître des lieux, Simon Falcoz, vous régale d'une cuisine éclatante. L'Astrée est un restaurant gastronomique connu et reconnu, sans conteste un des meilleurs de Roanne.

* Légumes de saison en vinaigrette, lotte à l'huile arôme d'olive et moutarde en feuille
* grenadin de veau de chez Génin à Renaison au romarin
* agrumes au cointreau sur un pain de Gênes praliné, sorbet mandarine et émulsion de pralin.

Crédit photo : http://mellevermo.canalblog.com/

Informations pratiques