Les Charmes

Présentation

Eloigné de l'agitation du centre ville, le restaurant se situe à deux pas de la Basilique St Rémi, à trois gambades de la Cathédrale Notre Dame, et en plein coeur des caves de Champagne telles que Pommery, Taittinger, ou Veuve Clicquot... Jacques vous propose une cuisine française, aux inspirations régionales teintées d'accents exotiques découverts dans ses éternelles recherches de nouvelles saveurs...

* Notre assiette de foie gras maison et son chutney au melon
* Les ris de veau en cocotte, espuma aux cêpes et croquettes de pommes de terre
* L'escalope de saumon mi-fumé, chips de jambon sec jus aux citrons confits, pancake aux petits pois
* Poêlée de crevettes, vermicelle de soja croustillants
* brochette de boudin antillais et banane, salade verte balsamique et coco râpétout autour de la pomme.
* Les profiteroles glace pistache et chocolat chaud

Informations pratiques