Les Temps Changent

Présentation

Situé au coeur de Nantes, facilement accessible à proximité du Tram et du parking souterrain. Profitez des beaux jours sur sa terrasse ombragée et lumineuse. Notre établissement est régulièrement cité dans la presse nantaise ou les principaux guides gastronomiques.

* Raviole de pomme, crème de céleri et huitres chaudes
* Chaud froid contemporain de topinambour
* filet de veau en piccata
* Cannelloni de magret de canard fumé, banane rôtie et gambas
* Vapeur de merluchon, confit de châtaignes et lardons
* Poulet de Vertou, nem de choux chinois au citron confit et vanille
* St Jacques à la plancha, galette de lantins et velouté de cacao
* Baba à la pistache et confit de cramberries
* Pain perdu, dattes confites, reblochon rôti et jeunes pousses d’épinard
* Petits sushis de tapioca, caramel et poires pochées « comme une sangria »
* clafoutis ananas et coco.

Informations pratiques