EARL du Rouquet

Présentation

Je présente l'activité principale de Jean-Claude et Maï à la ferme du rouquet en Gascogne, le foie gras.
Depuis plus de 30 ans il font des produits autour du canard au coeur du Gers et ils le font plutôt bien.
Un foie gras fabriqué à la ferme traditionnellement, vous y trouverez aussi de quoi cuisiner de belles salades gasconnes avec le magret séché, le cou farci et d'autres produits uniques.

Informations pratiques