Capion

Restaurant Capion à Millau

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Aucun commentaire Restaurant à Millau (12100) Terroir : Le Causse de Séverac

Présentation

Le RESTAURANT CAPION, situé dans le sud de l'Aveyron et à deux pas de l'hôtel de ville de Millau, vous propose une cuisine traditionnelle revisitée par de nouvelles saveurs dans un cadre convivial et agréable. Vous pourrez déguster nos plats du terroir, nos spécialités locales et nos pâtisseries maison. Venez à la découverte de nouvelles épices, de nos plats élaborés par notre équipe et des cartes changeant au fil des saisons. Vous pourrez également profiter de cette occasion pour visiter les Gorges du Tarn, les caves de Roquefort, le site du Larzac et ses villages fortifiés (cité templière) mais également apprécier la vue imprenable du Viaduc de Millau. Le RESTAURANT CAPION, c'est un moment de détente tout en appréciant nos recettes !

* Salade au roquefort, toast de pain d'épices
* Bavette au roquefort ou à la confiture d'échalotes
* Emincé de tête de veau en ravigote
* emincé de boeuf à la mexicaine
* Escalopes de foie gras poêlées, en croûte de noisettes et chataignes
* Râble de lièvre et son saupiquet
* Filet de boeuf au roquefort ou au genièvre
* chariot de pâtisseries maison

Informations pratiques

Adresse

Horaires d'ouverture

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