Laon

Laon : gastronomie et cuisine

Erigée sur une butte, Laon est habitée depuis l’époque gauloise, elle s’appelait alors Lugdunum. A l’époque carolingienne, elle devint capitale du royaume et abrita les résidences des Rois de France entre le VIIIe et le Xe siècle. Ce passé prestigieux a laissé des traces : ainsi, 80 monuments historiques ou classés jalonnent encore la ville. On goûte à Laon pâté de perdreau en croûte et autres spécialités charcutières de gibier, ainsi que nombre de délices picards, faits avec les pommes locales par exemple.

Producteurs Laon

Producteurs Laon

Terroirs de Laon

Terroirs de Laon

Spécialités Laonnoises

Spécialités Laonnoises

Restaurant - Epicerie fine Laon

Restaurant - Epicerie fine Laon

Découvrez Laon, sa gastronomie et sa cuisine, ses petits producteurs et leurs produits régionaux. Des restaurants aux épiceries fines en passant par les chocolatiers régalez vous en Laon.