Christophe Roussel

Présentation

On ne sait où donner de la tête en entrant dans cette pâtisserie enchantée !

Macarons de toutes les couleurs et de toutes les saveurs (caramel et fleur de sel de Guérande, abricot/lavande, gingembre/ caramel, et même chocolat-foie gras pour Noël), déclinés sous forme de fingers et même de colliers à croquer, pâtisseries légères (Christophe Roussel travaille avec des matières grasses végétales, du sucre complet, et beaucoup de produits bios) et chocolats divins (dont l'adorable Bon Baiser de la Baule et la Coque Bauloise, praliné au sarrasin et ganache extra-noire).

C'est un véritable festival de saveurs originales, renouvelées plusieurs fois par an, qui vaut amplement le détour.

Informations pratiques