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Spécialités régionales de France
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Le kugelhopf
Dessert
L'Alsace bossue
,
Le Grand Ried
et
Le pays de Hanau
Le kugelhopf aux noix et au lard
Boulangerie
Le Grand Ried
,
Le pays de Hanau
et
La Hardt
Le lait ribot
Produit laitier
La cornouaille
,
Le pays de dinan
et
Le pays de Fougères
Le lapin au muscadet
Spécialité de gibier
Le pays d'Ancenis
et
Le pays de Retz
Le lapin au pineau
Gibier
Le cognaçais
,
La Haute Saintonge
et
Le petit angoumois
Le lapin aux pruneaux
Spécialité de gibier
L'Amiénois
,
Le Ponthieu
et
Le Santerre
Le lapin aux pruneaux
Gibier
Le Haut Agenais
,
Le Brulhois
et
Le Marmandais
Le lard fumé paysan
Charcuterie
L'Alsace bossue
,
Le Grand Ried
et
Le pays de Hanau
Le lard nantais
Charcuterie
La presqu'île de Guérande
et
Le pays de la Mée
Le lieu
Poisson
La cornouaille
,
Le léon
et
Le pays de lorient
Le lillet
Spiritueux
Les Graves
Le loup
Poisson
L'Esterel
,
Le Marseillais
et
Les Maures
Le loup au fenouil
Spécialité de poisson
L'Esterel
,
Le Marseillais
et
Les Maures
Le macaron de Saint-Emilion
Pâtisserie
Le Libournais
Le macaron parisien
Pâtisserie
Paris
Le macvin
Boisson
Le Dolois
,
Le Revermont
et
Le Vignoble
Le maigre
Poisson
L'aunis Et L'ile De Ré
et
La Haute Saintonge
Le maingaux
Produit laitier
Le pays de rennes
Le mamirolle
Produit laitier
La région de Besançon
Le mannala
Dessert
L'Alsace bossue
,
Le Grand Ried
et
Le pays de Hanau
Le manqué
Dessert
Paris
Le manslois
Produit laitier
Le ruffécois
Le maquereau
Poisson
La cornouaille
,
Le goëlo
et
Le léon
Le maquereau au vin blanc
Spécialité de poisson
La cornouaille
,
Le pays de lorient
et
Le vannetais
Le marc du jura
Spiritueux
Le Dolois
,
Le Revermont
et
Le Vignoble
Le marron de redon
Fruit
Le pays de redon
Le marron du Var
Fruit
Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var
,
Le Dracénois
et
L'Esterel
Le marron glacé
Confiserie
Le haut-vivarais
,
La valdaine
et
Le valentinois
Le massacanat
Spécialité d'oeufs
La Vallée d'Aure
Le massepain de Saint-Léonard
Pâtisserie
La Montagne limousine
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