Le jambon de Vendée Charcuterie Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu, La Plaine vendéenne et Le Talmondais
Le jarret de porc braisé à la bière Spécialité de viande L'Alsace bossue, Le Grand Ried et Le pays de Hanau
Le jarret de veau au pineau Spécialité de viande Le montmorélien, Le petit angoumois et La saintonge romane et la basse saintonge