Bastide Saint Georges

Présentation

Restaurant de la Bastide Saint Georges

* L’assiette des 3 sens, tartare de tomate Artichauts et mozzarella buflonne.
* Tarte à la tomate et au fromage de chèvre frais Vinaigrette à la tapenade.
* Saumon mariné aux baies roses Mesclun de salade.
* Croustillant de fromage de chèvre frais aux champignons Mesclun de salade.
* Les « nems » du moment Accompagnés d’un coulis de tomate aux herbes.
* L’ardoise de foie gras de canard Avec son verre de Muscat Beaumes-de-Venise.
* Filet de loup et escalope de saumon à la plancha Petite ratatouille de l’arrière pays, riz basmatti.
* Linguine aux calamars et grosses crevettes
* « Tajine du pêcheur » dans sa soupe de poissons à l’estragon.
* Paella de Valencia (lapin, poulet, crevettes, calamars, légumes)
* Les pied et paquets d’agneau cuisinés maison
* « L’assiette du Périgord » 1/2 cuisse de canard confit et magret.
* L’entrecôte Charolaise à la plancha nature ou roquefort aux morilles
* L’agneau du pays au grill jus au parfum de garrigues Pomme de terre écrasées et petite ratatouille
* Linguine au ragoût de boeuf
* Pensez à déguster notre fromage régional affiné dans des feuilles de châtaignier : le Banon
* Nougat glacé aux amandes et miel Coulis de fruits
* Moelleux au chocolat noir, glace madeleine
* Cheesecake et son coulis de myrtilles
* La crème caramel de notre enfance
* Fruits en cage, crème vanille Et son sablé croustillant.

Informations pratiques