Ferme auberge La Morvandelle

Ferme auberge Ferme auberge La Morvandelle à Fontangy

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Aucun commentaire Ferme auberge à Fontangy (21390) Terroir : L'Auxois

Présentation

Une salle dans une ancienne étable, sur une ferme polyculture avec élevage de bovins, volailles, porcs, dans un petit village typique de notre Bourgogne. Possibilité d'acheter les produits de l'exploitation.

Spécialités : Poulet aux fines herbes, terrines, coq au vin, salmis de pintade, pintade sauce citron, fromages de la ferme,vacherin, tartes

Notre ferme de polyculture est située dans la région Morvan de Côte d'Or avec un élevage de Charolais, vaches laitières, porc plein air, volailles (poulet, dinde, canard, pintade, pigeon, chapon, poulardes, oies) et lapins.

Nos volailles sont élevées avec les céréales produits sur notre exploitation.

Les porcs sont également nourris avec les céréales et au petit lait.

Nos produits sont disponibles à la ferme (magasin de vente).

Produits agréés :

- Volailles :

prêtes à cuire (dindes, canards, pintades, pigeons, chapons, poulardes, oies),

plats cuisinés en conserve.

- Porc :

viande à la découpe, plats cuisinés en conserve,

charcuterie (rillettes, terrines, jambon sec, saucisson).

- Lapin : prêt à cuire, plats cuisinés en conserve.

- Produits laitiers : lait, fromage de vache frais et affiné, crème.

- veau élevé sous la mère .

Informations pratiques

Adresse

Horaires d'ouverture

A propos du membre

cyril janin Paris 10ème (75010)

"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.

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