Auberge De Port Vallières

Présentation

L'Auberge de Port Vallières est en bord de Loire avec un décor chaleureux. Une cuisine de terroir. Table d'hôtes pour vos repas de famille et repas d'affaires. Terrasse pour les beaux jours

Spécialités de l'Auberge de Port Valières :
* salade de homard
* friture de Loire
* civet de homard au citron vert
* râble de lapin aux noisettes
* pommes de ris de veau braisée au Banuyls
* tarte fine aux pommes et glace lait d'amande.

Carte de l'Auberge de Port Vallières
* Salade de saint-jacques, topinambours et noisettes
* Salade de langoustines roties au foie gras
* Foie gras de canard en terrine au poivre de Sechuan
* Salade de homard aux sésames grillées
* Saint- jacques aux cèpes et comté
* Sandre au beurre blanc, artichauts violets
* Pavé de biche, salsifits, sauce poivrade
* Ris de veau braisé au Banyuls et champignons
* Filet de boeuf ROSSINI
* Plateau de Fromage
* Tarte fine aux pommes, sorbet granny smith
* Déclinaison au chocolat, crème arabica
* Pinaccolada à l'ananas et noix de coco
* Poire à la fève tonka et praliné petit lu
* Tarte au citron à ma façon
* Assiette de glaces ou sorbets

Informations pratiques