L' Auberge Du Troubadour

Présentation

A l'auberge du Troubadour se mêlent cuisine gasconne et provençale

* Courgettes fleurs farcies au beurre de truffe
* saint-pierre rôti aux épices, fricassée d'artichauts
* millefeuille d'escargots
* foie gras frais de canard
* côte de veau braisée aux cèpes
* magret de canard sauce aux truffes
* rognon de veau aux échalotes
* profiteroles glace au miel et nougat
* gratin de fruits rouges.

Informations pratiques