L' Os à Table

Présentation

Le restaurant L'os à table est situé sur la commune de Coursan, porte d'entrée du massif de la Clape et de ses vignobles qui s'étendent jusqu'à la Méditerranée. Depuis 1992, Claude FRIDRICI, propriétaire et chef de cuisine, vous reçoit du mardi midi au dimanche midi.
Service de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h.
Cuisine traditionnelle à tendance gastronomique reconnue pour son rapport qualité / prix. Dans une maison particulière, salles lumineuses aux tons pastels et terrasse ombragée en été.

Exemples de plats à la carte du restaurant L'Os à Table

* Filets de cailles en trois états (poêlé,fumé,confit) et l’œuf au plat sur quelques feuilles de saison
* Notre foie gras en coque de pain d’épices et son consommé
* Cocktail de fruits de mer en sabayon marin
* « Cueillette sous une pluie d’été « en brioche (petits gris crème d’ail et persil)
* Pièce d’agneau aux senteurs d’un voyage de l’autre coté de la Méditerranée
* Cannelé bordelais, crémeux à l’orange et glace pain d’épices

Informations pratiques