Corse

Corse : gastronomie et cuisine

C’est une des plus grandes îles de la Méditerranée, et, vu de l’Hexagone, c’est la plus belle. Avec un patrimoine naturel exceptionnel unissant mer et montagne, la Corse, c’est vrai, est de toute Beauté… Dans cet îlot d’authenticité aux influences multiples se sont forgées de solides traditions vivantes, à voir, à écouter, à vivre et à goûter, des célébrations religieuses aux chants paghjelle en passant par les foires et marchés. Charcuterie, fromages de chèvre et de brebis, poissons et crustacés, farine de châtaigne, cédrat et clémentine chantent encore la Corse, ses porcs élevés en plein air, ses bergers et son maquis, ses criques et sa mer, son soleil et ses forêts. Des traditions, une langue, une culture et une gastronomie qui, entre France du continent et Italie, sont sans pareilles.

  • Légende :
  • Marker_organization producteur
  • Marker_event évènement
  • Marker_place bonne adresse

Producteurs Corse

Producteurs Corse

Recettes corses

Recettes corses

Terroirs de Corse

Terroirs de Corse

Spécialités corses

Spécialités corses

Restaurant - Epicerie fine Corse

Restaurant - Epicerie fine Corse

Agenda gastronomique Corse

octobre 2014

Agenda gastronomique Corse

Découvrez Corse, sa gastronomie et sa cuisine, ses petits producteurs et leurs produits régionaux. Des restaurants aux épiceries fines en passant par les chocolatiers régalez vous en Corse.