La géline de Touraine Volaille La Gâtine tourangelle, La Gâtine de Loches et de Montrésor et Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
La poire tapée Spécialité de fruit Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
La quiche tourangelle Spécialité de charcuterie Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Le beugnon Pâtisserie La Champagne berrichonne, Le Pays Fort, le Sancerrois, et le Val de Loire et La Sologne