Les rencontres de Cambremer 2012

Présentation de l'événement

C’est à Cambremer, au Cœur du Pays d’Auge, dont le canton affiche avec fierté la production de 7 des 13 AOC/AOP normandes, que nous avons décidé, il y a 16 ans, de créer le rendez-vous annuel des produits d’Appellation d’Origine Contrôlée en Normandie : Les Rencontres de Cambremer.
Ce rendez-vous a une double vocation :
- Celle, d’une part, d’être le cadre de réflexions menées sur des questions de fond ou d’actualité, sur la notion d’origine.
- Celle, d’autre part, d’être un lieu de promotion, de découverte et de pédagogie des AOC/AOP.
Cette double ambition vaut au festival d’obtenir chaque année, le parrainage de l’INAO, l’Institut National de la Qualité et de l’Origine*, le soutien du Conseil Général du Calvados et de la Région Basse-Normandie – membre de l’AREPO, le réseau des régions européennes des produits d’origine – et de nombreux partenaires professionnels.
À ce jour, seuls trois événements sont dédiés, en France, aux produits sous signes officiels de qualité : la SISQA (Semaine internationale sécurité et qualité alimentaires) de Toulouse, les Assises de l’Origine à Bordeaux et les Rencontres de Cambremer.
Si les deux premiers s’intéressent à l’ensemble des signes officiels de qualité (AOC / AOP, IGP, …), les Rencontres de Cambremer se concentrent sur l’unique thématique de l’AOC / AOP.
Toulouse, Bordeaux … Cambremer ! Ce village normand et la Communauté de Communes qui l’entoure ont su, peu à peu, se construire une solide réputation dans les milieux professionnels nationaux et auprès du grand public de Normandie et de bien au-delà…

Informations pratiques

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