Restaurant Le Bout Du Monde à Berthenay
1 commentaire Restaurant à Berthenay (37510) Terroir : Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher le BourgBerthenay
37510 France
téléphone: 02.47.43.51.50
Présentation
Ancien presbytère du 17ème siècle, venez découvrir dans notre bar, une large sélection de champagnes, de whiskies, digestifs, cocktails du barman et des vins du Val de Loire.
Dans notre restaurant, venez déguster une cuisine raffinée autour de la gastronomie locale, produits de saison et plateau de fromages affinés...
* Médaillon de Foie Gras Maison aux Trois Marmelades
* Foie gras poêlé, tendron de cochon laqué,crème de céleri
* trilogie de cochon à la sauge
* Gabarre de Poissons Fumés du Bout du Monde
* Salade Tiède de Rougets aux Betteraves et Ail en Chemise
* Pavé de Bar Rôti, Légumes Croquants, Emulsion de Tamarin
* Poisson du Marché Lardé de Ventrèche, Coco de Paimpol,
* Coulis de Poivron et jus de Thym
* Tatin de Lapereau au Cassis
* Suprême de Magret de Canard, Jus acidulé au Miel
* Soufflet Chaud du Bout du Monde
* Vacherin Glacé et Flambé
* Mille-feuille de Pain d'Epices aux Poires, Glace Caramel
* déclinaison de chocolat.
Informations pratiques
Adresse
le BourgBerthenay
37510 France
téléphone: 02.47.43.51.50