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Spécialités régionales de Basse Normandie
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Le brasillé
Boulangerie
Le Bessin
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La campagne de Caen
Le calvados
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La campagne d'Argentan
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Le pays d'Auge
et
L'Avranchin
Le caramel d'Isigny
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Le Bessin
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Le pays d'Auge
Le poiré de Normandie
Boisson
La campagne d'Alençon
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La campagne d'Argentan
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Le pays d'Auge
Le poireau de Créances
Légume
Le Cotentin
Le poireau monstrueux de Carentan
Légume
Le Cotentin
Le pommeau de Normandie
Boisson
La campagne d'Argentan
,
Le pays d'Auge
et
L'Avranchin
Le poulet fermier de Loué
Volaille
Les Alpes mancelles
Le poulet Vallée d’Auge
Spécialité de volaille
Le pays d'Auge
Le sablé de Caen
Pâtisserie
La campagne de Caen
Le soufflé normand
Pâtisserie
Le pays d'Auge
,
Le Bessin
et
La campagne de Caen
Les demoiselles de Cherbourg à la nage
Spécialité de crustacé
Le Cotentin
Les moules à la normande
Spécialité de coquillage
Le pays d'Auge
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L'Avranchin
et
Le Bessin
Les pommes à la grivette
Dessert
Le pays d'Auge
Les tripes à la mode de Caen
Spécialité de viande
La campagne de Caen
Les tripes en brochette de la Ferté-Macé
Spécialité de viande
Le Domfrontais
L’huître de Normandie
Coquillage
L'Avranchin
,
Le Bessin
et
La campagne de Caen
L’omelette de la mère Poulard
Spécialité d'oeufs
L'Avranchin
L’omelette Vallée d’Auge
Spécialité d'oeufs
Le pays d'Auge
L’orphie
Poisson
Le pays d'Auge
,
L'Avranchin
et
Le Bessin
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