Restaurant La Ferme De L' Izoard à Arvieux
Aucun commentaire Restaurant à Arvieux (05350) Terroir : Le Queyras La ChalpArvieux
05350 France
téléphone: 04.92.46.89.00
Présentation
Une carte variée, des spécialités montagnardes (tartiflette, fondue savoyarde, raclette...), des spécialités régionales (Tourtons, Ravioles, Tarte myrtilles...), des grillades au feu de bois, sans oublier les plus petits avec un menu enfant. Pour les pensionnaires, le restaurant de l'hôtel propose un menu soigné et équilibré, différent tous les soirs. Possibilité de l'adapter pour les plus petits.
Pour le midi, nous vous proposons en plus, des menus rapides composés d'un plat du jour ou d'une grillade ou un choix de salades composées.
Chèvre chaud au miel, lardé de magret fumé sur croustillant de pain d’épices
Ravioles du Champsaur au coulis d'argousier et sa confiture de myrtilles
Filet de rouget en papillote et sa sauce au safran
Bavette grillée aux herbes de Provence ou sauce échalote
Fricassée d’agneau gratinée des Alpes aux girolles
Andouillette grillée, émulsion fine de moutarde à l'ancienne
Entrecôte grillée des Alpes, sauce au "Bleu d'Arvieux"
Eventail de magret de canard grillé aux framboises
Brochette de gambas flambée à l’anis
Entrecôte grillée sauce brune aux morilles
Cocotte de veau au citron et ses légumes du marché
Cocotte de chapon, sauce aux girolles
Tarte aux myrtilles
Gratinée de Poulet en cocotte et son délice forestier
Informations pratiques
Adresse
La ChalpArvieux
05350 France
téléphone: 04.92.46.89.00