Restaurant Cidredie d'Ancizan

Présentation

► Les Tapas à l’heure de l’apéritif...
Dans un cadre convivial, l’apéritif, entre amis ou en famille, est le moment idéal pour partager quelques tapas :
jambon cru, chorizo, lomo, tortilla, beignets de calamars, boudin noir, chistera, condiments variés…
Autant de produits du terroir qui feront le bonheur des gourmands.

► Le repas au brouquet
En soirée, la Cidrerie d’Ancizan est le lieu où vous pourrez déguster le « Poumado », cidre sec de la vallée d’Aure, directement aux foudres en pratiquant le « Brouquet ».
Après une initiation au début du repas, le Poumado est dégusté à volonté *. A la Cidrerie d’Ancizan, le décor est authentique.
Les longues tables de bois font de ce lieu un endroit chaleureux et festif où il fait bon partager un repas en famille ou entre amis.

► Une belle carte traditionnelle
Tapas Olé Olé, Entrées del Pais, Côte de bœuf grillée au feu de bois, Pavé de morue à la plancha, Magret de canard à la braise, Fromage des Pyrénées, Tarte aux pommes & Poumado à volonté...

Informations pratiques