Musée gastronomique Maison de la Fourme d'Ambert et des fromages à Ambert
Aucun commentaire Musée gastronomique à Ambert (63600) Terroir : Le Livradois 29 rue des ChazeauxAmbert
63600 France
téléphone: 0473824923
Présentation
Vous allez vivre... le Fromage ! Dans tous ses états : celui de la région Auvergne avec ses cinq fromages AOP (appellation d'origine protégée) et aussi cet art millénaire qu’il faut considérer aujourd’hui comme une culture à part entière.
Allez à la découverte passionnante d'un monde vivant : celui du fromage
élément du patrimoine auvergnat, de sa culture et de son économie !
La visite vous mènera de l'atelier : du lait au fromage, pourquoi avec un même lait peut-on fabriquer autant de fromages ?...Une démonstration vaut souvent mieux qu'un long discours !
En passant par les salles d'exposition, vous admirerez une vaste collection d'ustensiles et de matériel laitiers et fromagers des XVIIIème et XIXème
siècles...
Jusqu'à un espace consacré à la fabrication des chapelets. Tiens, pourquoi les chapelets ? Mystère ! Seule la visite du musée pourra vous apporter la réponse !
TARIFS
Le tarif individuel est de 5 euros pour les adultes
Tarif réduit à 4 € pour les enfants,6 à 16 ans et les étudiants (gratuit - de 6 ans)
SPECIAL DEGUSTATION visite du musée + dégustation de 3 fourmes ou 3 fromages :
Entrée + 3 €, soit 8 € (adultes) et 7 € pour les enfants ou les étudiants
La dégustation comprend un verre de vin d'Auvergne (ou un jus de fruit)
Informations pratiques
Adresse
29 rue des ChazeauxAmbert
63600 France
téléphone: 0473824923
Horaires d'ouverture
A propos du membre
cyril janin
Paris 10ème (75010)
"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.