Tarte de Poulet Fermier d’Auvergne Label Rouge aux moules Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Panna-Cotta à l'orange et sauce aux Cranberries fraîches Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Noix de St-Jaques rôties,raviolis de volaille aux girolle... Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Pressé de boeuf au foie gras, bouquet de légumes de print... Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes