Cubes de saumon et jambon de pays au lait de Comté Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Velouté de petits pois, crostini de Fourme de Montbrison ... Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Terrine tiède de Fourme d’Ambert pommes fruit, artichauts... Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes