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Tourte de gibier à plumes et foie gras,confit de figues s...
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Tournedos de chapon de Janzé farci au foie gras de canard
Recettes et plats à base de chapon
Huîtres Pousses en Claires Marennes Oléron pochées dans l...
Recettes et plats à base d'huîtres
Crèmes catalanes au foie gras
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Velouté d'asperges au Foie Gras landais et magret fumé à ...
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Foie gras et Canard fermier des Landes en carpaccio, cuit...
Recettes à base de foie gras de canard
Tatin de Pommes au Foie gras
Recettes de petits-fours
Velouté de lentilles, chantilly au foie gras
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Foie gras poêlé et langoustines au caramel de mandarine
Recettes et plats à base de langoustine
Escalope de foie gras de canard, tagliatelles de lentille...
Recettes à base de foie gras de canard
Variation de faisan en deux cuissons, croustillant de foi...
Recettes et plats à base de faisan
Cassolette de foie gras de canard et Saint-Jacques à la c...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
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