Crème Tiède de Potiron Caramélisé, Coulis de Mascarpone à... Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Velouté de Noël au potiron, à l'orange et à la cannelle Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Fricassée de poularde, subrics de potiron Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...