Recettes exotiques faciles pour débutants

Pour ne pas avoir l'air d'une nouille dans une épicerie exotique, aidez-vous du lexique illustré de fruits et légumes exotiques, de sauces, de céréales et de gourmandises «de là-bas», avec mode d'emploi et suggestions de recettes que vous retrouverez dans ce manuel !

Petit manuel pour ne pas avoir l'air d'une nouille dans une épicerie exotique

Si l’on vous dit " sapotille, mormodique, gombo, prune de Cythère et grande dolique asperge ", vous croyez reconnaître les injures du capitaine Haddock… mais c’est tout. Quand vous passez devant les étals des épiceries chinoises, vous rêvez de goûter à tous ces fruits bizarres… et vous repartez avec trois bananes, faute de maîtriser les idéogrammes. Vous aimez les voyages et vous avez calculé qu’une purée d’ignames à la citronnelle ou un sauté de liserons d’eau coûtait drôlement moins cher qu’un charter pour Tombouctou.

Parution : octobre 2006. Auteur : Dominique Lesbros. 160 pages, 12 €.

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