Les œufs en meurette sont cuits à la façon meurette, c'est-à-dire avec du vin rouge et des lardons. Les œufs en meurette sont cuits pochés dans ½ litre de vin rouge et un verre d’eau, assaisonnés d’oignons, thym et laurier, et servis sur des croûtons avec du lard.
Œufs en meurette
Des oeufs pas comme les autres...
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