Vinaigrette de cidre

Présentation

Avec de la mâche ou une frisé c'est idéal, je prépare ca de temps en temps pour ma copine et maintenant elle ne veux plus changer de vinaigrette :) (Comme le vinaigre balsamique)

Ingrédients

2 dl de vinaigre de cidre

15g de gingembre frais râpé

2 cuillères à soupe de sauce soja 2 dl d’huile d’arachide

2 dl d’huile d’olive

Sel fin et poivre moulu

Procédure

Réunir dans un saladier tous les ingrédients puis fouetter légèrement.

Attention bien mettre une petite pincée de sel et de poivre.