Recette : velouté de poivrons
Aucun commentaire Catégorie : Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids Coût Pas chèreIngrédients
1 bocal de poivrons piquillios
4 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 tomates
1 oignon
1 gousse d’ail
1 cuil. à soupe de basilic
Sel, poivre
Procédure
Hacher finement la gousse d’ail, puis l’oignon.
Couper grossièrement les tomates.
Disposer les poivrons, l’oignon et les tomates dans votre mixeur. Y ajouter l’huile d’olive et le basilic.
Mixer le tout pour obtenir votre velouté.
Vérifier l’assaisonnement et dresser dans des verres.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/3320_recette-veloute-poivronsA propos du membre
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