u lutina

Recette : u lutina

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes de cuisine corses

Ingrédients

2 verres de farine de châtaignes tamisée ( 200 g )

1 verre de sucre ( 100 g ) 1/2 verre de lait ( 6 cl ) 3/4 verre d’huile (8 cl ) 1 sachet de levure 4 oeufs

Procédure

Mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre. Incorporer la farine , le lait , l’huile et la levure .

Travailler le tout jusqu’à obtention d’une pâte homogene .

Rajouter les blancs d’oeufs battus en neige .

Mettre au four pendant 3/4 d’heure à180 °

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