Tarte Au Fromage De Belval

Présentation

La recette est proposée par : Annick MARECAUX

Ingrédients

pâte brisée

oeufs (3 gros)

crème liquide (25 cl)

lait (25 cl)

Fromage de Belval (500g)

Procédure

Préparer la pâte brisée la veille

Le lendemain, prendre un moule à tarte légèrement beurré et y déposer la pâte

Découper le Fromage de Belval en lamelles sans oublier d’enlever la croûte et le disposer sur la pâte

Mélanger les oeufs, la crème liquide et le lait puis verser le tout sur la préparation

Cuire au four chaud pendant 45 mn à 180 °

Accompagner d’une salade d’endives agrémentée de cerneaux de noix et pommes coupées en cubes ou éventuellement d’une salade de betteraves rouges