Ingrédients
Poulet de Bresse de 1,2 Kg
Marrons cuits 200gr
1 oignon
1 gousse d’ail
Mélange épices Tajine 10gr
1 Citron confit
Mélange de Fruits secs: Abricots, raisins, dattes
Jus de volaille 100cl
Assaisonnement: sel, poivre
Procédure
Découpez le poulet en huit. Faîtes le revenir dans une poêle avec l’oignon et une gousse d’ail, une dizaine de minutes. Après cuisson, disposez vos morceaux de poulets, sa garniture et ses épices. Recouvrir et enfourner pendant 1 heure à 160°C.
Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous