Sucettes Chocolat Noisettes

Recette : sucettes chocolat noisettes

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes de desserts ludiques pour les enfants Coût Pas chère

Ingrédients

USTENSILES

• 1 casserole

• 1 cuiller en bois

• 1 saladier

• 1 couvercle

• film alimentaire

• 4 pailles de couleurs différentes

• des ciseaux

• 1 ramequin

• 1assiette

INGRÉDIENTS

• 1 tablette de chocolat dessert

• 20 cl de crème liquide

• 10 noisettes décortiquées

Procédure

Sans retirer le papier de la tablette de chocolat, tape énergiquement la tablette à plat sur la table. Tourne la tablette et tape l’autre côté. Le chocolat est cassé en morceaux. Ouvre la tablette et mets les morceaux de chocolat dans un saladier.

Fais bouillir la crème dans une casserole et verse-la aussitôt sur le chocolat. Pose un couvercle sur le saladier. Lave la casserole, essuie-la et range-la.

À l’aide de ciseaux, coupe chaque paille en trois.

Prépare 20 feuilles de film alimentaire de 12 cm de coté.

Pose deux feuilles l’une sur l’autre et enfonce-les dans le ramequin.

Ôte le couvercle, mélange le chocolat et la crème avec une cuiller jusqu’à ce que tu obtiennes une pâte onctueuse: c’est la ganache.

Verse 2 cuillers à soupe de ganache dans le ramequin. Ajoute une noisette, puis un morceau de paille

vertical. Referme le film et pose la sucette verticalement sur une assiette. Réalise ainsi 10 sucettes et pose l’assiette dans le congélateur pour 2 heures minimum.

Tu peux aussi rouler les sucettes dans des perles alimentaires. Mais enlève le film avant des les manger !

TRUCCULUS DU CHEF

Tu peux remplacer les noisettes par des amandes, des cerneaux de noix ou des pistaches nature.

Source

Lucullus Succulus

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