Présentation
La réputation de l'ail violet de Cadours tient sans nul doute en son parfum prononcé qui en fait le partenaire idéal d'une cuisine raffinée.
Ingrédients
•300 gr de saucisse
•3 têtes d’ail
•2 morceaux de sucre
Procédure
1 – Faîtes cuire la saucisse dans l’huile.
2 – Enlevez la saucisse, et faîtes roussir l’ail épluché en grains dans le jus.
3 – Enlevez le trop de matière grasse.
4 – Ajoutes la saucisse, et couvrez d’eau.
5 – Incorporez les 2 morceaux de sucre et un peu de sel au besoin.
6 – Laissez mijoter quelques minutes. A table!
