Recette : sandwich avocat et saumon fumé
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids Coût Pas chèreIngrédients
6 tranches de pain que vous pouvez toaster
2 tranches de saumon fumé (ou de truite fumée)
1 avocat bien mûr
2 oignons nouveaux
le jus d’1/2 citron vert
quelques brins d’aneth
1 cuil. à café d’huile d’olive
poivre du moulin
sel
Procédure
Ecrasez la chair de l’avocat à la fourchette en l’arrosant de jus de citron. Salez, poivrez, puis ajoutez l’huile, mélangez.
Pelez et émincez les oignons.
Partagez en 2 les tranches de saumon fumé.
Lavez l’aneth. Etalez l’avocat écrasé sur 2 tranches de pain.
Ajoutez un peu d’oignon émincé et des brins d’aneth, puis couvrez de saumon fumé.
Posez 2 tranches garnies l’une sur l’autre puis terminez par une troisième tranche nature. Maintenez les sandwiches avec une pique en bois.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/15067_recette-sandwich-avocat-saumon-fumeA propos du membre
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