Recette : sandwich au poulet grillé et au bresse bleu
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froidsIngrédients
• 150g de Bresse Bleu
• 8 aiguillettes de poulet
• 4 petits pains nature ou aux graines
selon vos envies
• 4 petites tomates
• 60 g de salade mesclun
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre du moulin
Procédure
Faites cuire les aiguillettes de poulets
4 à 5 min de chaque côté dans une
poêle sur feu moyen dans l’huile d’olive,
salez, poivrez, gardez-les au chaud.
Lavez et coupez les tomates en rondelles,
coupez le Bresse Bleu en tranches. Ouvrez les petits pains en deux, faites-les toaster rapidement
sous le grill. Répartissez les rondelles de tomates et la salade à l’intérieur des pains.
Déposez les aiguillettes chaudes dessus et les tranches de Bresse Bleu.
Dégustez aussitôt. Vous pouvez également déguster le sandwich froid.
A propos du membre
cyril janin
Paris 10ème (75010)
"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.
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