Salade de fraises au basilic

Présentation

Une alliance inattendue, mais délicieusement rafraichissante !

Ingrédients

500 g de fraises

Une quinzaine de feuilles de basilic

2 cuillères à soupe de sucre

Le jus d’1/2 citron

Quelques tours de moulin à poivre blanc

Procédure

Préparez la salade de fraises au moins une heure à l’avance.

Rincez-les, ôtez leur pédoncule et coupez-les en morceaux.

Lavez, séchez et émincez finement le basilic.

Saupoudrez les fraises de sucre, de jus de citron, des feuilles de basilic ciselée et d’un peu de poivre.

Mélangez, et laissez au réfrigérateur durant 1 à 2h.