Salade César crémeuse

Ingrédients

125 gr de mayonnaise

65 ml de lait

65g de fromage parmesan moulu

2 c. à table de moutarde de Dijon

2 c. à table de vinaigre ou de jus citron

1 gousse ail hachée finement

Laitue romaine

Bacon émietté

Fromage parmesan râpé

Croûtons à l’ail

Procédure

Mélanger tous les ingrédients pour la sauce.

Déchiqueter la laitue et la mettre dans un grand bol à salade.

Verser la sauce crémeuse dessus, bien mélanger, parsemer de bacon, croûtons et fromage parmesan râpé.